高壓蒸汽滅菌器有下排式壓力蒸汽滅菌器和預(yù)真空壓力蒸汽滅菌器兩大類。下排式壓力蒸汽滅菌器又包括手提式和臥式兩種。

（1）下排氣壓力蒸汽滅菌器，下部有排氣孔，滅菌時(shí)利用冷熱空氣的比重差異，借助容器上部的蒸汽壓迫使冷空氣自底部排氣孔排出。滅菌所需的溫度、壓力和時(shí)間根據(jù)滅菌器類型、物品性質(zhì)、包裝大小而有所差別。當(dāng)壓力在102.97～137.30kPa時(shí)，溫度可達(dá)121～126℃，15～30分鐘可達(dá)到滅菌目的。

（2）預(yù)真空壓力蒸汽滅菌器，配有真空泵，在通入蒸汽前先將內(nèi)部抽成真空，形成負(fù)壓，以利蒸汽穿透。在壓力205.8kPa時(shí)，溫度達(dá)132~134℃，4min即可滅菌。